11月30日，由信阳农林学院茶学院和信阳市茶叶协会共同举办的信阳白茶评鉴会（初评）在茶学院茶叶审评与检验实验室进行，信阳市茶产业发展中心主任邱常出席评鉴会。

评鉴会共收集来自信阳各县区及福建的白茶共计37个，邀请茶学院院长、二级教授、一级评茶师郭桂义等5位专家，通过专业审评和对比，确定了信阳地区白茶的品质特征：外形匀嫩显毫，色泽灰绿有光泽；汤色杏黄明亮，香气清纯花香显；滋味鲜醇甘甜，叶底鲜活匀整，以及信阳白茶团体标准中产品类型、级别设置、不同产品不同级别白茶的品质要求。

通过对信阳地区白茶品质的归纳总结，推动信阳白茶标准化发展，茶叶的标准化工作是茶产业健康持续发展的基础，也是提升茶叶质量安全水平、打造企业和区域品牌、增强茶叶市场竞争能力的重要保证。（撰稿人/苏丹 王晶晶 摄影/王晶晶）

编审/苏丹 审核/陈义 终审/郭桂义