2023年4月1日,茶学院院长郭桂义教授带领茶学院青年教师张向娜、卫艺炜,到车云山村的车云顶峰茶叶专业合作社,宏济茶社,浉河区余海群茶叶专业合作社,以及信阳本山茶叶有限公司等企业看望茶学院专业综合实习的学生。
郭桂义等与同学们进行交流沟通,关心他们的基本生活条件与在企业开展生产实习的具体情况,了解他们在参与鲜叶分级、茶叶加工、茶叶包装与销售等环节中的收获与看法。在交流与答疑中,帮助学生提高茶叶冲泡技能,提升茶叶感官审评与检验能力,巩固加强对茶叶加工工序的掌握,增加茶叶销售与人际交流经验。并就学生实习与企业负责人进行了交流沟通。
同学们表示将在春茶生产实习的过程中充分将理论与实践相结合,在“学中干、干中学”,通过劳动锻炼达到提升技术技能的目的,收获对信阳茶产业发展现状的亲身经历与真实感受,体会劳动人民的辛苦与一杯好茶的来之不易。
(撰稿人:卫艺炜 张向娜 审稿人:郭桂义)