4月27日, 中国（信阳）茶产业技术发展大会在信阳百花会展举行，此次活动以“践行三茶统筹 共享美好生活”为主题，由中国农科院茶叶研究所、中国茶叶学会、河南省科协、信阳市人民政府主办，信阳市科学技术协会、浉河区人民政府、信阳市农业农村局、信阳农林学院茶学院、信阳市农业科学院承办。

中央候补委员、中国工程院院士、湖南农业大学学术委员会主任刘仲华、中国农科院茶叶研究所茶叶质量认证发展研究中心副主任胡强、中国农科院茶叶研究所副研究员陈富桥、河南省科协主席吕国范、副主席王继芬、信阳市人民政府市长陈志伟、信阳市委常委、副市长李俊、信阳市人大常委会副主任张全胜、信阳市人民政府副市长汪明君、信阳市政协副主席周保林、贾作平出席活动，信阳农林学院茶学院院长郭桂义教授出席活动，同时组织茶学院部分师生参加了大会。

信阳市人民政府市长陈志伟和河南省科协主席吕国范先后致辞。刘仲华、胡强、陈富桥、郭桂义分别以“茶叶深加工与功能成分利用研究”“‘双碳’战略视角下茶产业绿色低碳发展的探索和思考”“信阳毛尖的消费行为与营销策略报告”“信阳茶产业发展现状、存在问题及未来战略”为题发表演讲。郭桂义教授首先从信阳茶产业规模壮大、茶产业转型升级加快、新产品研发力度加大、茶叶质量安全提升、品牌创建和市场开拓成效显著、信阳茶知名度提高、推动乡村振兴进程、茶学教育快速发展等方面介绍了信阳茶产业的发展现状；重点分析了信阳茶产业发展过程中存在政策支持力度不足、茶产品种类不够丰富、标准化体系建设不完善、对外宣传力度不够，知名茶企较少等方面的问题。郭桂义教授针对相关问题提出推动茶产业高质量发展的策略：加快茶树优良品种的选育，重视生态优品质、品质提升增效益，大力打造宣传“信阳毛尖”“信阳红”、育强龙头企业，推行标准化生产、做强信阳茶产业，制定信阳毛尖茶保护条例或信阳市促进茶产业发展条例及加强信阳茶或信阳毛尖茶特点的相关研究。根据自身对信阳毛尖茶的调研和研究结果，郭桂义教授详细介绍了信阳地区主栽和新引进的优良茶树品种、信阳毛尖茶的品质风格和化学成分特征。同时建议消费者在选择信阳毛尖茶时不要片面地追求细；制茶师在茶叶加工过程中要注重杀青和烘焙温度的把控，并建议采用专业的感官审评方法来评价每一批生产的茶叶品质，更好地改进优化自己的工艺参数。并讲述了信阳毛尖茶制作技艺于2014年被评为第四批国家非物质遗产和 “中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，树立传统文化自信，以茶科技和茶文化促进茶产业可持续发展。

郭桂义教授的演讲联系实际、深入浅出，使参会的政府、行业、茶企代表和茶学院师生们对信阳茶产业发展和信阳毛尖茶的发展有了更深入的了解和认识。（撰稿人：张向娜 卫艺炜 审稿人：郭桂义）