12月7日上午，由河南省茶文化研究会主办，河南省农业农村厅支持，信阳市茶叶协会协办的第19届中国（郑州）国际茶业博览会”在郑州国际会展中心盛大开幕。
12月7日下午，信阳市茶产业发展中心和信阳市茶叶协会共同举办了信阳白茶品鉴会，全国茶叶标准化技术委员会委员、茶学院院长、二级教授郭桂义应邀参加并担任专家组组长，通过专业审评和对比，确定了信阳地区白茶总的品质特征和不同等级品质要求。
12月8日上午，信阳市茶产业发展中心和信阳市茶叶协会共同举办了信阳白茶推介会，郭桂义教授应邀参加并现场作了《信阳白茶品质评析》主题报告。郭桂义教授发布了信阳白茶的品质鉴定意见：外形匀嫩显毫，色泽灰绿有光泽；汤色杏黄明亮，香气清纯花香显；滋味鲜醇甘甜，叶底鲜活嫩匀整；并介绍了不同等级信阳白茶的感官品质要求。郭桂义教授从不同茶树品种、不同季节、不同加工工艺等方面讲解了信阳白茶的研究进展，对比分析了信阳白茶与福建白茶、云南白茶的品质差异和特点。郭桂义教授指出信阳白茶的创制丰富了茶产品种类，提高了茶叶生产收益，发展信阳白茶要进一步提升信阳白茶文化品位、强化品牌宣传营销、加大品牌保护力度，大力提高信阳白茶的知名度，有效激发市场活力，不断开创信阳白茶产业发展新局面。（撰稿/茶学院 张向娜 摄影/吴婷婷 王金丽）
编审/林越 审核/徐大伟 终审/简频捷
