5月29日下午第7-8节，由我院扶胜兰老师主讲的校优质观摩课系列第二十八讲《中药养生药膳学》在E101顺利开展。

校教学督导员邓凯伟副教授、教学质量监控与评估中心王学增主任及董园飞老师参加了此次活动，学校实验设备管理处也对此次观摩活动大力支持，对观摩全过程进行了录像、录音并存档。我院院长尹健、教学秘书陈利军以及近三来新进教师参与了本次示范课观摩活动。

本次示范课以《饮食与养生》作为主题，重点介绍了饮食养生的作用与原则，授课中的中药养生知识带有中国文化底蕴的概念更激发了同学们的好奇心和学习兴趣，并且促进了同学们对课程内容的理解，还加强了年轻一代对我国传统文化的了解与热爱。

课后，校督导员邓凯伟老师对此次示范课观摩活动进行点评，指出这是一节很成功的教学活动，教学语言流畅、具有感染力；授课PPT精美、图文并茂，内容把握娴熟、思路清晰；教学方法灵活，注重与学生的互动，课堂气氛轻松，很好的阐释了 “寓教于乐”，既显示了教师自身组织教学的良好素质，也显示了学生了作为教学主体积极参与教学，展示自身学习能力的风采，整体教学效果非常好