食品科学与工程学院举行“食品?健康学术论坛”第十三期学术报告及交流会
发表时间:2023-11-15
11月15日上午,食品科学与工程学院邀请河南牧业经济学院李学思教授在2教202作学术报告。学院部分教师参加了该报告会,会议由李建芳副院长主持。
李学思教授的报告主题为“中国酿酒行业发展与展望”,从白酒分类、白酒工艺特点、白酒发展历史、白酒风味成分与健康因子及酿酒行业展望等方面展开,重点介绍了豫酒的产区分布、发展及在整个酿酒行业的贡献。
本次学术报告会内容充实生动,浓缩了李学思教授在白酒行业耕耘三十年的经验与成果,让参会的老师受益匪浅,取得了较好的效果。(撰稿/张阳阳 摄影/付文军)
编审/夏南 审核/王荣荣 终审/邵颖