根据人才培养方案要求，《茶树栽培技术》有1周的课程实习，实习周安排在第十二周进行，2020年11月23日-11月27日，茶学院茶学教研室《茶树栽培技术》课程任课教师刘威及罗金蕾、朱尧、杜之正等3位教师参与实习指导，参加实习的学生为茶艺与茶叶营销2018、茶艺与茶叶营销（对专）2018、茶艺与茶叶营销2019、茶艺与茶叶营销（对专）2019等5个班的学生，实习前3天在茶学实验教学中心实验室进行，后2天分别在信阳市广义茶叶有限公司茶叶印象园和信阳文新茶叶有限责任公司文新茶村，实习旨在让学生更深入的掌握茶树生理特性及茶树栽培管理技术，理论联系实际，提高学习效果。茶学院院长郭桂义教授、副院长孙慕芳副教授、副院长陈义副教授、教学秘书张永瑞、实验教学中心主任尹鹏对本次实习进行了督导，教研室部分教师参加了本次实习的指导。

本次实习周周一至周三3天实习主要让学生进行不同品种茶树叶片细胞结构观察、茶树叶片形态观察、茶树叶脉形态观察及叶脉标签的制作等茶树采摘与修剪机械等，周四周五两天让学生到生产一线去参观学习，提高学生对茶园管理的了解。在文新茶村、茶叶印象园同学们主要学习了茶旅结合模式下生态茶园建设规划及茶园管理，信阳毛尖发源地、茶园智慧农田系统、茶园水土保持工程，参观并讲解了新茶园建设、茶园施肥，了解了适合信阳的栽培茶树品种植物学特征、生物学特性，茶树杂交后代繁育基地以及可监控茶园小气候、降雨量、病虫害发生情况的智慧农田系统、信阳毛尖茶传承手工制茶工艺非物质文化遗产加工车间、红茶加工车间等。通过实习让学生亲身体验，增强了同学们对茶树良种繁育、茶树良种各种性状鉴定程序、茶树设施栽培、茶园秋冬季栽培管理技术、茶园水肥管理等的感性认识，这次教学实习使同学们能够将课本上的理论知识与生产实际结合，进一步加深同学们对所学专业知识的理解，增强了同学们学茶、爱茶的信心。（茶学院 刘威）