2023 中国（深圳）国际秋季茶产业博览会2023年12月21-25日在广东省深圳市深圳会展中心（福田）举行，教育部高等学校园艺（含茶学）类教学指导分委员会委员、全国供销合作职业教育教学指导委员会委员，信阳农林学院茶学院院长、二级教授郭桂义应邀参加12月21日第六届中华茶教育论坛并作嘉宾主题演讲。同时，应邀担任12月22日 “凤凰单丛茶”杯茗星茶艺师第十届全国评选大赛年度总决赛评委。

在第六届中华茶教育论坛，郭桂义以《茶学高等教育如何帮助茶产业 补短板？增实效？》为题，先是讲解了茶树、茶叶、茶业、茶学四者的异同点和联系，再讲述了茶学高等教育发展和茶学高等教育现状，最后结合信阳农林学院茶学院在茶学本科人才培养方式，提出六条建议帮助茶产业补短板、增实效。1.茶学人才培养模式应实现多样化发展。2.茶专业人才培养目标适应茶产业需求。3.课程体系和内容（人才培养方案）要能实现人才培养目标。4.师资队伍要达到“双师双能”的要求。5. 实践教学条件要满足教学要求。6.建议在本科专业目录外设置茶文化专业，该建议是郭桂义作为人大代表在十四届人大一次会议上提出，并得到教育部的答复（第5318号建议答复）。六条建议紧紧围绕茶学应用型技能人才的培养，把人才作为茶产业发展的有效支撑，从而推动茶产业发展。

郭桂义教授时刻关注茶学应用型人才的培养和本科茶文化专业的设置，在乡村振兴、健康中国发展的大背景下，茶产业的发展需要大量的专业技术人才。而茶文化专业培养专业茶文化人才，可以加强茶文化的国际化传播，增强中国茶文化自信，提升中国茶的国际影响力，让国外消费者学习和融入中国茶消费方式，茶生活方式，提升中国茶的国际市场竞争力。

22日，郭桂义担任“凤凰单丛茶”杯茗星茶艺师第十届全国评选大赛年度总决赛评委，全国各省市共选拔17名选手参加决赛，评委们从创意、礼仪/仪表/仪容、茶艺演示、茶汤质量、文本及解说、时间，六个方面进行评审。茶艺师们精妙绝伦的茶艺表演弘扬了中国茶道精神，呈现了中国茶艺之美，坚定了中华文化自信。（撰稿人：王晶晶 摄影：王晶晶 华巨臣茶博会）

（编审/王晶晶 审核/朱建梅 终审/郭桂义）